별이 쏟아지는 해변으로 가여~~~~여름들 잘보내지????

멋진 친구 하나가 도시락 반찬에 스트레스를 받는다고한다...
우~~ 우리 나이에 이것 받으면 만병의 근원이 되어서 절대 안되지...
건강한게 최고여~~하는 내가 그냥 넘어갈순 없구.......

우리 학교다닐때는 그저 김치에 계란말이면 얼마나 맛있었니....
난 특히 감자를 좋아해서 감자조림 하나면 그날 도시락은 최고였는데....

지금이야 먹거리가 얼마나 많고 다양한지.....
하지만 마트에 가보면 순 인스탄트식품이라 마음에 정말 안든다.

그래서 집에서 밑반찬으로도 할수있고 도시락찬도 되는것으로 간단하게 조리되는걸로
몇가지 알려줄께 잘 활용해봐...


**조림
[1]북어채.오징어채.멸치.마른새우등과 꽈리고추.
     물[육수]약간에 물엿+고추장을넣고 끓으면 고추넣어 살짝 익으면  위재료넣고
                  국물이 다졸도록   조린다.--약간 달게 설탕을 가미해도좋아....
[2]두부조림--식용유에 두부를 부쳐서 간장1.물1.설탕넣어 조려서 깨소금 살살~~
[3]그외 북어[코다리]라던가 말린 생선[말린 갈치,장어. 조개.홍합등]도 이렇게 조림한다
[4]우엉,연근은 물.간장.물엿에 은근히 조린다.


**볶음
[1]쇠고기고추장볶음.어묵풋고추볶음.잔멸치볶음등--조리법은 알쥐??


**크로켓류로는 쇠고기.생선.새우등의 각 재료를 약간의 야채와 양념해서 다져서~~
    먹기좋게 모양만들어~~ 밀가루~~계란물 ~~ 빵가루 묻혀서 튀기거나 팬에 지짐^_^
   [냉동실에 넣어놓고 그때마다 해주자]
  
**구이--뱅어포에 양념고추장을 발라 구워서 먹기좋은 크기로 잘라도 좋고...

**각종 전도 도시락찬으로 좋은것 같애
  생선전.쇠간전.깻잎완자전.고추전.새우전.표고버섯전등등등....


쓰다보니 엄청 많은것 같네.. 어떤걸 좋아할지 몰라서 올리기가 참 어렵다.
차라리 이런것은 어떻게 하니 하고 물어보면 훨씬 쉽겠는데...
우리네 음식이 가짓수는 많아도 내 경우에는 어렵지는 않던데 말이다...
그러나 조금 싸는 도시락찬은 머리 아프지...
더구나 여름에는 안 상해야 하니까 더 힘들어.그치???

어쩄건 넘 스트레스 받지말고 잘해보기다...
그래야 이다음 할머니되어도 서로 이름부르며 만나서 놀아야지 ㅎㅎㅎ.....