제목]그냥 반찬

재료] 쇠고기 조금[100g정도]. 오이 한개

1]고기는 간장,설탕.후추.참기름.마늘.다진파에 양념하기
2]오이는 소금에 박박 문질러 닦아서6cm길이로 잘라서 돌려깍기해서겉만 쓴다
3]1cm굵기[손가랄정도]로 썰어 소금에 살짝 절였다
  물기없게 해눟구(마른 행주로)
4]후라이팬에 한쪽에서 고기볶고 한쪽에서 식용유조금에 오이를    살짝 볶기(후라이팬 하나로 반씩 사용한다.)
5]한데 모아서 참기름.통깨 뿌려서 식탁으로.....

***오이는 살짝 볶아야 아작아작 맛있구 이렇지 않으면 요리 실패!1
    양념은 따로 안해도 고기양념 맛으로 되구요...
    자~~ 반찬 고민 말고 실시~~~~~~~~


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