오븐  찰떡              

1.   모찌꼬 가루 한박스  가급적 일제를 쓸것 (16oz=454g=1Lbs)
2 .  brown sugar  또는 honey powder  3/4 cup
3.  우유나  2 1/2 cup
4.  베이킹 파우더 1ts
5.  베이킹 소다 1ts
6.  소금 1ts
7.  호두 1 3/4 cup 또는[각종 건과일과 종류를  식성에 따라 넣어도 오케이]

만드는 방법

a 호두는 적당히 짤라 주시고  반죽 위에 올리기 위해  따로 적당량 1/3정도 비축한다

b. b 재료   2. 3 .4 .5. 6.    섞어 내용이 녹은 다음

c. c 찹쌀 가루  넛과   b녹인 물을  썩으면 질죽한 반죽이 된다

d. d. 오븐용   펜에 [2x 9x 13 ]   믹스한 반죽이 붙을수 있기때문에 식용유나 팸을  고루 발라주고

믹e.펜에 반죽을 부은 다음 비축했던 넛츠1/3  위에 보기 좋케 박히게 살짝 눌러 준다

e. f. 375 도에 예열된 오븐 가운데 넣어 40 구우면 3 파운드가 나온다

 [g[혹 무심코  아래칸이나 윗칸에 넣으면 골고루 익지 못함]

f.   * 구워지면 1시간 정도  식혔다가  가위로 짜르면 보다 편리함

 [  

이  오븐 찰떡은

111. 변비와 소화에 좋고 2 쉽게 만들수 있어 좋고

3  2. 이틀 지나도 일반 떡과 같이 굳거나 변질이 없어 신선도 좋고  

4. 3. 맛도 좋고  5. 뉘댁 방문때 한판 해서 갖고 가면 시중에 없는 음식이라 좋고

 5 4. 뉘댁 방문때 한판 해서 갖고 가면 시중에 없는 음식이라 좋고

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