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?<팽이버섯 얼음만들기>
팽이버섯에 들어있는 '버섯키토산'은
내장지방과 콜레스테롤을 배출해 뱃살감소에 좋은 성분으로
팽이버섯을 얼리는 과정에서
팽이버섯의 단단한 세포막이 파괴되면서
'버섯 키토산' 같은 좋은 성분들이 더많이 생기고
우리몸에 영양소가 더 잘 흡수될 수 있습니다.
재료; 팽이버섯 300g.(2봉지) 물 400ml.
1) 팽이버섯을 3등분한다.
2) 팽이버섯을 분쇄기에 담고 물 400ml.를 넣는다.
3) 30초동안 분쇄기로 곱게 갈아준다.
4) 간 팽이버섯을 20~30분 중불에 끓여서 식힌 후 얼음틀에 붓고 얼린다.
Ice Cube에 넣고 난 후 얼음 3조각이면
하루에 필요한 양을 섭취하는 것이고 또한
밥을 지을때 얼음 3조각을 넣고 밥을 한다.?
남편이 배가 나와서 팽이버섯얼음을 매일 아침마다
3개씩 마이크로오븐에 녹여서 마시고 있는데
배가 많이 훌쭉해졌어요.
석 달정도면 효과를 본다는데요. 두 달이 되었네요.
저는 당뇨병으로 변비인데 진짜 효과만점!
아침마다 남편이 제것까지 만들어 주느라 신이 났어요.
*팽이버섯에는 식이섬유의 함유량이 버섯 중에서 가장 높으며
양배추보다 2배가 넘는 식이섬유를 가지고 있답니다.
*팽이버섯은 100g 당 32kcal 의 저열량이지만 식이섬유는 버섯 중 가장 풍부하답니다.
또한 항산화 효과가 뛰어난 셀레늄과 필수 아미노산이 많이 들어 있답니다.