정우우,,,하하하하하

우리 큰 사위는 우리 집에만 오면 가족실(나는 딩굴방이라 부르지)에서

무조건 길게 눕고 깔이불 끌어다가 덮는다오.

우리 아이들,,,이것들 아마 넷이서 엄청 의지가 되긋지,

그렇게 제 사촌언니(한달차이)를 본체도 않고 거만하더니,,

이제는 그 사촌언니 벨라가 자기의 베스트 후렌드라나아???하하하하하

그러네에 멀리 섬으로만 다녔으니 손주들하고 보내는 즐거움은,,,,

그러나 그 아이들은 방학떄 되면 백령도할머니한테 오는 것이 큰 방학휴가이긋지이???

백령도 옥수수 먹고자브다아,,,

한국은 지금도 그리 더운가부지이?

여기는 무쟈 시원한 여름을 보낸다오,

그렁가하며는 중부 텍사스는 열기로 무쟈 더웁다능군,,,,

여기는 사막기후이니 낮에는 좀 더워도 아침저녁은 넘 시원하니 나는 전기패드를 틀고 자니이,,,,,

부디 건강하기를,,,,,,,,,,,,

그렇죠? 명옥후배애,,,한 분이 가신 뒷정리가 엄청나지요??

정말이예요,,,우리가 사는 동안 버리질 못하고 사는 것이 을매나 많은지,,,

예에, 작은 딸의 아들 수진이가 영진이보다 한살 위,

작은 딸이 딸 수연이가 선미보다 한달 위,,

작은 딸이 큰딸보다 일년 먼저 결혼을 했지요,

얘들은 또 개도 한마리씩 입양해서 갸들도 동갑,,,,하하하하하

두 사위들이 엄청 친하니,,두 딸들이 어떤떄는 서로 좀 뭐해도 

어쩔수 없이 친하게 되어 있답니다,,,,

아아,,,저 케잌은 우리가 산 아이스크림케잌,,,둘째딸 생일이니,

토요일 영진이 생일케잌은 이모가 만들거지요.

토요일의 영진이생일파티 보고하긋씀다아,,,

선미는 생일파티를 제 엄마아빠와 형제같이 지내는 칭구의 아들과 한달사이라

집에서는 집안들과만 하고 그 집에서 모든 칭구네들이 다 와서 할거랍니다.

그 집 아들이름은 BEAR-곰이랍니다.

그 집은 정원이 엄청 아름다운 숲이랍니다.

그 날 사진 올려드릴꼐요.

지 엄마 아빠가 근무하고 있는 시간에 퇴근을 한시간 앞두고 일어난 일이라

작은 딸이 얼른 데리고 갔지요....

에고오,,,우리 저이 사람 잡지이??

맞어요오,,,사진으로는 고집 하나두 안 보이지이??

더구나 얼마나 웃능기 이쁜지,,,전혀 꼬집있능거것지 않지이,,,,하하하하

시상에 이 정씨고짐이 아예 날개를 접능기 편항걸 일쯕 터득혔다닝게에,,

그런들 지금은 양같아져설라무네 데불구 살만 혀어어,,,,하하하하하

하하하하 희순언니이,,,

우리 요놈들은 일년에 한 네번 정도 썐프란시스코에서 오니,,,

또 더러 이쪾에서 가지요,,애들이 졸라대닝게에,,,

서로 매일 콤으로 무신 장낭감을 새로 얻었느니 하며 자랑하고,,

온다,,,함시 아예 밖에 나가서 기다린답니다. 하하하하하

우리 아이들이 어려서는 라이스 엔드 쑵이더니

이제는 김롤이랍니다. 항상 하피가 말아주지요,

여기는 아이들에게 어떤것을 푸쉬하능게 전혀없이

저희들 자연스럽게 자라는 모습 그대로를 지켜 봐 주고 도와주고 하는 식이니...

재 모습 그대로의 개성들이 저절로 들어나지요,

또 하피하고 뒤에 있는 계곡길로 가서 걸으며 달리며

왜 저 나무는 저렇게 죽었냐?               

저 도마뱀은 지금 어디로 가능거냐아? 엄마 아빠가 있냐아?

저 토끼는,,,,,,뭐 이러고 질문을 연신하며 다니지요,,,

고마워요오,,,언니이이,,,,,

음메에 유교수후배니임,,,남편 고집이라능거에 대해서 좀 아시나몰라아,,

어려운 유학생활로 시작해 그저 알뜰히 저축하며 살아야하는 동안 

뭐든지 제가 하능건 다 '노우'드니,,,시상에에,,,

손주들이 하능건 다 '예스'잉거예요,,

처음엔 상처 많이 받았어요,

요 놈들이 제 하피가 먼저 받아 키웠으니 하피만 최고인거고

저에게는 얼마나 냉냉하던지,,실컷 쿡을 해서 멕여노으면 

하피가 다 맛있게 한 줄 아능거예요,

아무리 내가 성인이라도 상처받드라구요오,,,

지금은 이제 커서 영진이는 지가 하미에게 못되게 한것까지 기억을 다 하면서,,

전혀 다릉기 없고,,선미는 이제 막 나아가고 있는 중이랍니다.

그래도 하피가 최고,,,,

손주들에게는 무조건 예스예요,,,속으로 은제부터라아아???하하하하하

응! 이번엔 돼지고기 목살하고 삼겹살을 했지,

철판에 하는 것은 나의 아이디어인데,,,

그 전에는 이렁거 한 세배, 네배되게 차리지,,

이건 아무것도 아니지이,

돼지고기불고기, 소고기불고기, 갈비, 닭날개바베큐,,왕새우튀김,,,잡채, 

미국가지볶음(요것은 둘이 먹다 하나 죽어도 모름-꼭 졸깃졸깃하니 소고기 맛이 나지-최고 인기).

브라클리볶음,,버섯볶음등,,,그리고 웤에다가 순두부해물찌게,,,

에고오 옛날야그으,,,,,나에게 철판이 큰거4개, 작은거 4개 정도 있는 걸 보면 알긋지비이,,,하하하하하

모든 쿡을 철판에 직접해서 오븐으로부터 바로 꺼내 올려놓으니 모든 음식이 뜨끈뜨끈 맛이 절정이라오,,,

근디 이렇게 사람 모일데 부페를 왕창 차리는데 이 철판구이가 제일 편하고

뜨겁게 바로 오븐에서 꺼내 올려놓을수 있으니 고기 맛이 변하질 않는 장점..

돼지고기를 녹혀서 한번 씻어서 피를 소쿠리에 뺴고는

돼지고기 한판이면 양파 반개다짐, 파 2, 마늘 6쪽, 풋고추 한개, 생강즙 약간,  Crushed 파인애플 한 깡통.

와인 큰스픈으로 3정도,,,팬케잌시렆(그전에는 엿을 했는데 팬케잌시렆이 흑설탕향이 있어서 좋음).고추장, 

을 섞어서 장을 만든 후 고기를 넣어 비벼 섞는거지 뭐어,,,

그리고는 꼭꼭 눌러서 냉장고에 넣어 두었다가,,,

한 두시간 전에 철판 그대로 스토브위에 굽는데,,물이 나오는데 그 물이 어느정도 줄을떄까지 쿡을 하면

고기도 연해지고,,,그리하여 파티 시작하기 한 시간 전 쯤부터

미리 데운 오븐에-325F 철판채로 넣어 가끔 한번씩 뒤집어주면 

스모크냄새가 나는 맛있는 바베큐가 되지,,,

그러면 쌈과 꺳잎,,또는 쑥갓을 섞어서 고기만 싸서 먹으면 

사실 고추장을 따로 더 안 넣어도 아주 맛있게 마냥 고기를 먹을 수가 있지이,,,  끝,,,Good Luck!