가을이면 단풍이 아름다운 유명산마다 형형색색의 단풍처럼
가을의 낭만과 추억을 좀더 즐기려는 인파로 북적입니다.

마치 도심속 사람들을 전부 숲으로 옮겨 놓은 듯한 형색을 종종 연출하곤 합니다.
그러나 아쉽게도 이런 저런 이유로 단풍산행을 떠나지못하는 이들 또한 많이 있습니다.

이러한 사람들의 마음을 조금이나마 헤아리는 듯
늦가을 회색빛의 도심을 노란 단풍으로 만들어,
보는 이의 마음을 풍성하게 만들어 주는 나무가 있습니다.
바로 은행나무입니다.

은행나무는 다행이도 산으로 직접 찾아 가지 않고도 주택가,
도로변 등에서 쉽게 볼 수 있어 더욱 친근합니다.
더욱이 ‘은행잎’과 ‘은행’의 효능은 손으로 꼽을 수 없을 정도입니다.


■ 최고의 스태미나 식품 은행!

은행나무는 지구상에 살고 있는 식물 중 가장 오래된 식물이라고 한다.
또 나무를 심어 열매를 맺기까지 수십년이 걸린다.
원산지인 중국에서는 할아버지가 심고
손자가 열매를 따먹는다고 해서 ‘공손수(公孫樹)’라고 부른다.
생명력이 강한 은행은 우리 몸에 이로움을 많이 주는 식품으로 꼽힌다.

은행은 신선로 같은 고급 음식이나 안주상에 올리는
귀한 식품으로 대접받아 왔을 정도로 독특한 맛이 좋다.
당질, 지방질, 단백질 등이 주성분이며, 카로틴, 비타민 A, B1, B2, C,
칼슘, 칼륨, 인, 철분 등이 많이 함유되어 있으며,
레시틴, 아스파라긴산, 에르고스테롤 등이 함유되어있다.
특히 단백질의 질이 좋고 소화 흡수가 잘되어,
예로부터 스태미나 식품으로 잘 알려져 있다.