아휴

무도 아주 싱싱하고 금방 뽑은 것이라 좋은데.

빛깔 좋은 고추와 양념에 아주 먹음직 스럽네.

어찌 그리 뚝딱 잘 하는지.....

익으면 아주 맛 있겠다.

국 맛있게 끓이면 밥하고  다른 반찬 필요 없지.

얌냠

얼마전에  대구 옆 청송 지방을 다녀 오는데...

점심에 설렁탕을 먹는데 일행 43명

설렁탕은 그저 그런데 깍뚜기가 여엉 시원찮아

모두들 한마디 씩 했었지.

누가 이집을 정했는지   참  그렇다  그랬지.

그  깍뚜기는

참 맛있어  보인다.

익으면 맛 설명  좀 해 봐 숙자야!

하이고 사람 죽이네에,,,

나두 깎두기 담궜써,,,

머니머니해두 설렁탕이나 국종류에는 잘 담근 깎뚜기가 곁들여야돼,,,그쟈?방장?

난 깎뚜기 담글떄 소금과 설탕으로 살짝 절궜따가

물론 젓 안 넣은 양념(참쌀풀, 파, 마늘, 생강약간, 통꺠)등으로 버무려서 

꼭꼭 눌러 맛있게 익힌후,,,

먹을때 쯤 배를 갈아서 섞어서 먹으믄 띵호아,,,,,,,,,,,,

배를 미리 안 넣는다 이말이야아,,,,,,,,,

에구구 순자도 깍두기를 담가다구?

그저 거기나 여기나 시골지역에 사는 여편네들은 살림살이가 대충 비슷하네.

순자네 깍뚜기는 보나마나 맛있을것 같네.

난 어제 밤 늧게  파 뜯으러 밭에 나가는것도 귀찬아서 대충 해버렸지.

헌데 맛은 띵화여 적어도 내입에는.

뭐 생강도 넣어야 되고 파도 넣어야 되는디

그리고 늘 하던 밀가루국도 까맣게 까먹어 버렸네.

깍두기를 먹을때 배를 갈아 넣는다구?

한번 해봐야겠네.

지금쯤

순자네, 숙자네

깍두기 익어서 아주 맛 있겠다.

다 들 요리에 대가 들이니.