우와~~~숙자!

대단한 음식 잔치네.

벌써 성탄 분위기가 물씬 나고...

미국은 추수감사절을 아주 푸짐하게 지내는구나.

추수 감사절은 이웃과 함께 지내고

성탄절엔 가족들과 지내는 모양이지?

위의 음식들은 숙자 혼자 한 게 아니고

손님들이 오면서 저마다 준비해 온 음식들인가?

셀수도 없이 많은데 도대체  몇 명이 모여

먹었을까? 식사 하는 사진들도 꼭 올려주길...

먹음직하게 구워진 오리인가? 칠면조인가?

먹고 싶구나 야~~

남편칭구분들을 초대해서 보냈다니,,또 을매나 요리솜씨가 등장했을까싶네,,,

음매,,,저 요리를 혼자 다 차리셨다고라아???

이미 요리에는 달인이 도ㅑ 삐린 빠른 솜씨를 그려보네...

저 정갈하게 차린,,,, 상,,모두들 와우!!!하며 감사하며 잘들 잡수셨겠고,

주부에게 떨어지는 혜택은 으례 한 일수일은 쿡 안하고 쉽게 넘어갈수 있긋지?

남편은 터키 샌드위치,,,햄 샌드위치로 흐믓해 하실거고,,,

나는 기껏 따끈따끈한 햄을 구어 무릎에 올려놓고 딸내집엘 갔는데,

네 손녀손자 녀석들이 기다리고 있건만,,

가 보니 이 하미 카메라를 안 가지고 갔구려...

두 사위들이 구운 터키와 두 딸들이 푸짐하게 차려놓은 음식으로 잘 지내고 왔다오,

낭중에 딸들이 보내온 이메일사진으로???

근디 내가 찍은것같이 재미는 없을꺼라아,,,하하하하하

내가 찍은 햄이나 보시겨어,,,,하하하하하

이번 떙스기빙에는 벌써 눈이 왔다네..

창밖 풍경을 몇장 찍어보았네,,,

또 일을 갔다와보니 어느 칭구로부터 꽃을 보내왔네,,,

음매,,,예뻐라,,난 또 요롷코롬 깜찍한 부케이는 처음 받아보네,

무척 고맙고 반가웠다네,,,,,

한 50년만에 감격적인 대화도 나누어보고,,,,

한 컷 했지라우,,,,

나는 오는 토요일에 우리집에서 쿡을 하여 다니러온 작은땰네와 큰딸네와

시누님네와 함꼐 할걸세,,

가불가불가불

?가불가불가불

종심아

우리집에 오는 손님들은 우리보다 젊고 그저 와서 음식을 즐길뿐

해오는것은 모른단다. 특히 한국 친구들 ㅎㅎㅎ

내가 처음부터 끝까지  손수 다 만든것이지.

미국사람들 추석 파티는 주로 그렇게 하나씩 만들고 주인은

터키나 몇가지 주요 음식을 한단다. 부인 남편 전부인 전남편 가족까지

정말 상상이 않가게 함께 하는 집을 보곤 놀랬지.

나는 아즉도 음식을 거의 내가 다 하고 있지. 최근에 애들이 나이가 들어

하나씩 하며 작년엔  며느리와 딸이  많이 담당했는데 올해는 전부 내가 했네.

해보면 모두 쉽단다.

실상 손님은 많이 오지 않었으나 내 음식 만드는 스타일이 워낙 손이 크다보니

늘 그렇고 홀리데이 음식은 보통 2-3흘 가도록 많이 하곤 한단다.

제일 처음사진은 이번에 처음한것인데 넘 맛있게 잘나온 디저트 란다.

재료가 좀 거하지만 얼마나 만들기 쉽고 맛이 일등인지 친구한테 얻어온

레시피 인데 아주 성공적 이었지.

나는 보통 13-15 가지 요리를 하는것이

우리집에 전통이라네.왜냐면 우리 둘째 아들이 아주 어렸을때 부터 추석음식을

세어보곤 가지수가 모자라면 떼를 쓰곤 했기때문에 이런 버릇이 생겼다네 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

그리고 저큰 고기는 칠면조 라네. 거의 23 파운드  Young Turkey 인데

얼마나 맛있는지 헌데 한국에서 온 사람들은 칠면조를 잘 않먹더라고

여기서 많이 오래 산 가족이나 이곳에서 태어난 사람들은 잘 먹으며

우리 애들은 칠면조라 하면 사죽을 못쓰는 애들이지.

작년엔 요리 끊내자 마자 손님들이 모여들어 식사하기 바뻣는데

사진하나 못찍었지. 다음엔 그리할께 작년엔 우리가족 모두 그리고 친구들

북적 북적 거렸지.  언젠가 우리 친구들을 위하여 내 솜씨를 발휘 하고 싶네.

언젠가 우리 친구들을 위하여 내 솜씨를 발휘 하고 싶네.

나는 이 귀절이 가장 중요하게 들리는구먼........ ㅎㅎ

언젠가 톡톡히 발휘하게 될거야.

언젠지는 나도 잘 모르겠지만 너무 늦지않게 (그러면 너도 나이들어 힘들어 못할지도 모르니까......호호)

우리 친구들이 힘을 모아 기회를 만들어보마............. 공수표가 되지않도록 노력할 생각임.

요새 한국에 "달인"  프로가 있는데...

숙자 나가도 되겠다.

숙자의 부지런함과 깔끔함이

구석구석 보인다.

어쩜 이리 잘 차렸노?

맛 있겠다.

꼭 울 친구들 다 모여 숙자네로 쳐들어 가고 싶다.

영희 말대로 공수표가 안 되도록

요리 잘하는 순자 숙자 특히 오래오래 건강해서

울 친구들 그 곳에 가면 요리 잘 해 주도록

운동도 열심히 하시길.... 

영희가 이곳으로 왔구나.

아암 오기만 허셔. 내정성 힘껏 발휘하여 요리하리다.

나한테는 오히려 양식이 더 만만하니까.

그럼 그때를 기다리며 엘에이서 만나세엥.

하하하하하하 요리 경연대회,,,,,으으으으으으!!!

고건 분명 EQ가 높응기렸다아,,,

방장,,, 그려어 내래 돼지김치불고기바베큐로 끝내줄꺼기만,,,

숙자,,,우리는 돼지김치불고기를 먹을때,,,

김치는 낭중에 넣는다오,,

처음에는 밥도 안먹고, 쌈에 돼지불고기만 얹어서 실컷 먹고나설라무네,,,

낭중에 김치를 더 넣어서 구우며,,,후참을 하지,,,,

내일 메뉴는---돼지불고기, 낭중 돼지김치불고기, 갈비찜, 치킨윙바베큐, 왕새우튀김,

오징어매운볶음, 해물탕(낚지, 게, 조개, 오징어, 야채, 두부등),

그리고 쌈장, 밥한솥, 과일후식,,뭐 그렇다오,,,하하하하하

이리 오래 경력이 쌓이다봄시 각자들 장기쿡메뉴가 있능거 같혀어.

이 김에 다들 밝혀보시드라고오,,,

혜경도 땡스기빙 잘 세우셨지비이???

조영희미제동문회장이  미국에 오셨으니 한국이 조용희라????하하하하하

위트가 참 많은 칭구라아,,,

쩌니쩌니혀도 내집이 좋기라,,,,,웰컴홈!!!

순자 EQ가 높다고? ㅎ ㅎㅎㅎㅎ

순자내가 가까이 산다면 슬쩍 불청객으로 참여하고 싶네.

돼지 불고기 쌈 생각만해도 침이 그냥 꼴각일쎄.

게다가 김치 바베큐까지 얼마나 맛있을까.

언젠가 그 음식맛을 볼때가 있겠지.

그러니까 우리집에서 요리 경연대회를 한번 열어 보자구.

우리집에 예쁘게 피어 오르는 작약비슷한 동백이라네.

그리고 Japanese Maple 내가 모두 심은 나무들이지.

바닥이 차길래 패밀리 룸에Rug 하나 사다 깔었네.

숙자야

집도 너무 깔끔하고 아름답고

음식도 정갈하니 기가 막히네

운이 좋으면 숙자음식솜씨도 맛볼수 있는날이 올까나

순자네는 창밖으로 보이는 눈덮인 나무들이 너무 아름답다

그것이 햄이었구나  빵인가 했더니

그햄도 얼마나 맛이 있을까?

아무튼 건강해가지고

모두 만나 꼭 한번  미국에서 즐거운 시간 갖고 싶구나~~~~

순자 우리는 아마도 10여년전 빵기계를 사서 얼마나 애용했는지

친구들한테도 선물도 많이 했고 남편이 빵을 너무나 좋아하는데 문제가 생겼지.

너무나 빵을 즐기다 보니 체중 컨트롤이 않된다고 해서 지금 그 빵기계는

우리집 Shed 에 은퇴해 있는지가 아주 오래된다네.  창고에 가보면 은퇴한 부억 기구들이

여러개 되지. 와풀기계, 씬드위치 만드는  기계,후라이어등등...

순자네의 빵 냄새가 향긋하게 여기까지 번져 오는듯 하네.

무신 말인지 알긋써어,,숙자,,

내가 흰밥, 흰빵을 안 먹는데 벌써 반칙을 혀삐렸다네,,

지금도 그 흰빵 한쫄 떄어서 커피마시며 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

이제 보리빵이나 밀껍질빵을 나트를 잔뜩넣고 구어봐야겠오,,,하하하하하

은퇴한 전기제품???하하하하

난 이젠 여간해선 절대로 안 사기로 했오,

사봐야 쓰지 않을껀 뻔하닝게로,,,하하하하하하

목사님은 몰라도 순자는 반칙하면 않되지 잉.

빵기계와 함께 따라 오는 레시피에 보면 순자가 원하는

밀이나 보리빵 레시피가 있을텐데.

우리집에는 아예 흰쌀은 없는지 오래되었고

가끔 국수나 라면은 어쩔수 없이 먹지만

잡곡이 좋다 하니 열심히 먹고 있다네.

참 우리집은 통밀 갈어 먹는다고 기계를 4번째 사고는

한번도 실행을 못하고 있다네. 3번째 기계는 350불이나 주고는

멋 모르고 파트 하나를 버려서 써보지도 못하고 있지.

4번째 기계는 언젠가 써 봐야 하는디 잘 않되네.

우와!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

작년 추수 감사절 때 온갖 요리를 다 올리신 걸로 기억하는데 벌써 1년이 됬나요?

나라가 크면 요리의 스케일도 커지나봐요.

음메 기죽어라~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~.

조영희 언니의 아이디어 쨩입니다.

요리 경연대회!

의무감도 안 느끼면서 다들 즐겁게 동참하겠는데요.

암튼 언니들의 EQ는 최고에요.

명옥후배, 작년엔 순자가  딸네서 추수감사절 디너 사진을 올렸지요.

나는 작년에 요리 끝내자 손님들이 드리닥쳐 사진찍을 시간도 없이

먹느라고 바뻣습니다.

아마도 3주후에 크리스마스 디너는 우리집에서 할차레인데

며느리가 애기 낳느라 못오니까 우리가 음식을 해갖고 올라갈 예정이지요.

지금 사진에 올린것과 아주 흡사한 음식들 이지요.

며느리 생일 손자생일 크리스마스가 함께 겹쳐 음식 잔뜩 해갖고

올라갈 예정입니다. 까딱 하다가는 며느리와 손자 생일이 겹칠판이지요.

생일 겹치면 여러가지로 편리해요.

잊어버릴 염려도 없고 한번에 다 모일 수 있고요.

거기다가 크리스마스까지 겹치면 정말 경사스러우시겠어요.

음식을 아예 다 해가지고 완제품을 가지고 가시나요?

자기집 부엌이 제일 편하긴 한데 올라가신다면 어디로 가시는 거에요?

조영희 언니의 아이디어?

나는 가서 다해놓은 음식 먹을 생각만 했는데

엉뚱하게 경연대회로 흘러갔네.

이렇게되면 음식솜씨 없는나는 겁나서 못갈거같은데?

숙자야~~~~

지난 금요일 만두 먹고 체해서 속이 애스는여자 입덧하듯 괴로웠는데.....

그래서 숙자네 식탁에 차려진 진수 성찬이 그야말로 그림의 떡

숙자가 마법의 공주가 되어 쨘 나타나 휘리릭 그 맛난 음식 차려줘도 고개 돌려 숙자네를 실말 시킬 뻔 했는데

오늘 aha 컨디션 회복하고 들여다 보니

으메!!~~~

군침돌며 침이 꼴가닥 넘어간다네!!

2011년 미제 친구 보러 가자고 쫑시미가 꼬시는데

영희 미주 동문회장 할때 힘실어 주게 아메리카 대륙에 가지고 졸라대는데

요리 경연대회하면 진짜 볼만 하겠다.

영희는 심사위원장 하믄 안되요.

 스파케티 셀러드는 타의 추종을 불허해요!

둘이 먹다 하나가 죽어두 몰라요.

글구 쫑시미는 빵과 쿠키 그리고 떡에 일가견이 있어요.

묵도 잘 쑤어요,

지가 먹어주고 심사하믄 안될까요?

요즘 수척해진 미서니 몸보양도 할겸말이지요 ㅎ ㅎ ㅎ ~~~

미선아 맛있는 만두를 먹고 속이 체헀구나 얼마나 힘들었는지~~~

그럴때는 흙설탕을 큰숟갈로 두셋 정도 먹으면 좀 있다 속이 갈아 안는단다.

맞어 미선이 말테로 영희의 타의 추종을 불허하는 스파게티와 샐라드를

먹어봐야지 아암. 그리고 독일 의 빵과 쿠키,그리고 떡과  묵무침은  역시 종심이고

호문이는 호문이 만두표가 있다고 하고 순자는 돼지 불고기 김치 바베규

그럼 나머지 친구들 음식은 비밀로 그냥 써프라이즈로 하면 되겠네.

한국에 우리 방장 선민이와 정우까지 오면 완전 홈피 친구들이네.

테네시 혜경이도 온다고 했으니까 혜경이 음식은 뭘가 궁금하네.

아하 하나 통보 할일이 있는데 말이다 그것이 그러니께

이 버지니아 룰이 말이다 심사위원도 경연대회에 참여를해야 한다네.

자세히 알아보니 그러티여 ㅎㅎㅎㅎㅎ

꼭 이번 아니드라도  2차 3차 친구들과 손잡고 함께 오면 될것이고

가능하면 여름은 피하는것이좋지. 이곳 더위는 꼭 한증막이고

그래도 봄 가을이 제일 좋을것 같은데....

미서니가 만두먹고 체했었다고라아???

이제는 괜찮다니 다행이네에,,,

흠,,,난 또 흑설탕 세둣갈은 첨 듣는 야그,,,

미선아, 난 그럴때 베이킹소다를 조그만 찻술로 살쿵 하나정도 입에 넣고 물을 마신단다,,

약간 과식했다 싶을땐 항상,,,체중을 줄여주는데도 일목을 하고,,

그 떄마다 속내장을 클린해 주는 역할,,,

미국에 살며보니 베이킹수다는 백익무해,,,완전 자연순수,,,,

여러곳에 다 쓰지,,,

목욕할떄 뜨거운 물에 한 세컵 짐어넣으면 살이 매끈매끈,,,피부병도 소독제거,,

어디 가려운데 물에 타서 바르면 가려움증 제거,,,

집에 왠만한 곳 클린하는데 화학품 아니라 전혀 해가 읎으니 좋고,,

특히 유아, 어린애가 있는 집은 무조건 베이킹소다로 킆린,,,

하수도 구명에도 집어넣으면 냄새제거,,,병균제거,,,

냉장고 잼새제거,,,

요리에도 쓰고,,

베이킹소다로 치를 닦으면 잇몸건강에 최고,,,이몸의 충치예방,,잇몸이 튼튼해져

찬물먹고 이가 시큼시린게 없어진다오,,

그러니 입에 물고 한 십분이상 있으면 아주 조치비이,,,

코스코에 가면 큰 비닐봉지로 되어있는것을 두고 넉넉히 씀 최고지,,,

싸기는 또 왜그리 싸???하하하하하

암튼 미서나, 몸 잘 돌보기를,,, 

순자 그러지 않어도 오늘 소다 한상자 사려고 했는데 깜박 잊고 있었네.

어머님의 가려움증이  소다로 갈어 안는다고 네가 가르쳐 줘서 잘 사용하고 있지.

순자가 올린 저위에 것들 복사해서 집 냉장고에 부쳐 놓을것이네.

흙 설탕도 아주 효과 만점이라네.

?에고오,,,종시미이,,

무익무해가 아니고이,

백익무해라 이 말싸미라아,,

내가 모처럼 문자를 썼더니

몬 알아들음시 워쩐당겨어,,,ㅊㅊㅊ하하하하

마저어,,베이킹파우더=베이킹소다

순자 무슨 말쌈이 그런가.

내가 알기론 베이킹 파우더와 베이킹 소다는 다르다네.

뭐가 다른지는 찾아보지 않아 모르지만

내가 케이을 구울때는 분명 그 두종류가 따로 있는것으로 아는데.

아닌가 아리송송이네.

네이버 지식 인에 질문했더니 답변이 왔어요.

< 베이킹 파우더와 베이킹 소다의 차이점>

둘다 탄산수소나트륨으로 만든 건데요.

베이킹 파우더=베이킹 소다+산성물질+전분 등 이라고 보시면 되겠습니다.

예전엔 베이킹소다를 썼는데 빵이 누렇고 쓴 맛이 나서

알칼리를 중화시키는 산을 넣과 몇가지 첨가물이 들어간 베이킹 파우더를 쓰게 됐습니다.

명옥후배 정확한 답을 올려 주셨군요

기껏 정성드려 만든 베이킹이 씁습하면 맛이 적지요.

즉 베이킹 소다 때문이군요.

헌데 요리책에는 두가지를 다쓰라고 했는데

이제 이유를 좀 알것 같애요.

?에구우우,,,,,

에고라아,,,명옥후배도 약간 골치아픈 스타일??

뭐든지 사전찿아서,,네이버까지 찿아서???

구글.컴,,,,,,,,쿡,,,,,,베이킹소다,,,베이킹파우더????

난 헷갈려서 뭐가뭔지 영 모르겠네.

처음부터 다시 설명 부탁이다.

호문표 찐빵을 생각하는 숙자! 맛이나 보렴 아래것은  라테찐빵이라 커피향이 그윽함  총총

참 미국에 계신 언니들은 솜씨가 대단들 하셔요.

그것도 조물조물 식구들 먹이는 정도가 아니고 아예 한 마을을 다 불러도 되겄습니다.

버지니아의 요리 경연대회는 진짜 보고싶네요.

아니, 호문이는 찜통이 몇개랑가아???시상에에,,,

하하하하 명옥후재,,,여기 미국에 사는 여자분들은 그 일 다하고 살면서도

집에 오면 몬 하는 요기가 업고 손도 무지 크답니다,

교회를 중심으로 된 문화이다보니 집에 몽땅와도 다 감당을 할 정도,,

게다가 남으믄 싸 가져가야하니,,,

에고오,,,저 위의 찐빵 넘 맛져보인다앙,,

호문인

만두 찐빵은 박사인기라....

커피 찐빵까지....

모두 다 명옥이 까지 버지니아로....

모두 요리 박사니께니 경연대회는 끝내 주겠구먼

그때는 언제가 될까?

꿈이라도 꾸어 보겠삼.

와우 호문이 찐방과 만두 아주 예쁘게도 만들었고

먹음직 스럽네. 게다가 커피맛까지 나는 찐빵이라 정말 침이 꼭각 넘어간다.

나는 만두와 찐빵 을 이스트와 막걸리를 넣어 만들으니 껍질은 맛이 좋은데

솜씨가 부족하여 두껍게 나오니 자연 맛이 적더라고 그리고 속을 많이

넣으면 또 껍질이 터지고 즉 기술 부족이고 요리 경연대회에서 호문이 한테

배우면  아주 맛있고 예쁜 찐빵과 만두를 배울수 있겠지.

순자야  한국 식품점에서 아마도 10년전쯤 찜통을 샀는데

호문네와 같은 3중 찜통으로 넓어서 아주 쓰기가  편하다네.찐방이라면

나빼고 우리집 씨니어들께선 얼마나 좋아하시는지 찐빵에다

호두나 피칸을 넣으면 더 맛이 좋다네.

아 내 자랑좀 할까 나는 롤(Roll), 나마까시라고 하든가  그것 하나는

아주 멋지게 한다네. 몇년간 하지 않었지만 우리집에 오면

친구들한데 만들어 주고 싶네.

헤고라아,,,

호문이 만두,,,숙자 롤,,,순자 돼지김치불고기,,,,혜경인 뭐라고라아???

아니 몽땅와서 경연대회람시 그람 명옥후배는 뭬라요???방장은???미선이는???종시미는???

또 다들 메뉴를 올리시겨들,,,,,하하하하하

나도 큰 찜통이 두개 있었는데 이제 큰일은 안 한다고 누구 줘 버리고,,,작은걸로 바꾸었다네,,,

지금 생각하니 아까부네에,,,,

순자 우리 서로 침넘어 가는말만 하는데

정말 꼭 만나서 경연 대회를 벌리고  싶은니까

이번 엘에이 가서 결정 한자고.

우리는 3중 찜통도 있고 깊숙한 찜통이 두개나 되고

그릇 걱정도 없으니 그저 와서 맛있는 요리만 하면 되지.

말만 하면 재료는 다 준비해 놓을테니까.

헌데 순자가 문제가 될뜻 싶은데

어찌 목사님을 혼자 두시고 오실랑가 그것이 문제로다.

설마 그래서 못온다고 하지는 않겠지?

순자 그러니께 아주 두 남편들을 심사위원으로 모시면 으떨가?

아니 그러면 모두 짝님들을 심사위원으로 모시고  오시는것이 좋을듯 싶으이.

그러니께 짝님이 오실수 있으면 다함께 아니면 혼자 와도 되고 말일쎄.

뭔가 꼭 이뤄질듯  종심이 말데로 열이 식기전에 그러니

엘에이 가서 결정하게 되겠지.

그럼 순자가 혼자 오신다는것인가

아니면 찰떡 부부라 아예 못 오신다는 야기는 아니겠지?

순자 일수돈을 내서라도 비양기표를 살것이라고?

으하하하 순자 정말 내가 웃지 않을수가 없네 잉

물론 일수돈을 내고 온 보람은 두둑 할것이라 생각이 들지.

경연대회를 통해 새로운 요리를 배울것이고

혜경이 온다니 카메라 기술 연수를 받게 될것이고

뭔가 많은 정보 교환이 있으리라 믿는다네.

엄청 많은 실력을 쌓고 돌아오는 마님을 맞으려고 버선발로 뛰어나오실 목사님이

눈에 훤이 뵈인다네 (쮀껴 나다니 무슨말쌈을 ㅎㅎㅎㅎ).

여기 버지니아는 사진찍을 곳이 엄청 많지.

어디를 가든지 짠물 바다가 있는데 순자가 올때는

모기향이든지 뭐 특효약은 꼭 갖고 오기를

아 Tea Tree Oil 이 좋다던데. 순자가 워낙 모기에 약하다 하니 말일쎄.

모기에 약하다능기 아니고오 모기가 나를 죽도록 사랑한다 이 말싸미여라아,,,하하하하하

<<<<<<경연대회를 통해 새로운 요리를 배울것이고

혜경이 온다니 카메라 기술 연수를 받게 될것이고

뭔가 많은 정보 교환이 있으리라 믿는다네.

엄청 많은 실력을 쌓고 돌아오는 마님을 맞으려고 버선발로 뛰어나오실 목사님이

눈에 훤이 뵈인다네 (쮀껴 나다니 무슨말쌈을 ㅎㅎㅎㅎ).>>>>>>?????????

그리고 워떤 남편?남자?는 여자/아내가 똑똑해지기를 바라는 남편도 있고오,

또 워떤 남자/남편/얭감은 여자가 너무 똑똑해 지능거 싫어하는 남편도 있지라우우,,,

여자들이 잔뜩 모여서 너무나 왕성히 정보교환이 되어 아내가 문화인이 팍/싸그리 되야삐리는것을

원치 않는 얭감도 있찌라우우,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,하하하하하

이 불경기도 모르는 댓글~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

하긴 얼마전만 해도  이 방은 100고지 넘기기를 뭐 식은 죽 먹기로 했던 곳이지라?

제가요.

어제 갑자기 들어닥친 시집 갈 나이 꽉 찬 조카딸 이야기 들어주느라 좀 바빴어요.

먹을 것도 이것 저것 준비했건만 야가 먹는데는 관심이 없고 이야기가 고픈지

왕수다가 끊이지를 않는 거에요.

12시에 난 철수하고 우리 막내가 1시반까지 누나 상대하다가 잤다는데.ㅎㅎ

그 애가 소속된 합창단이 농어촌 다니면서 공연하는 게 있대요.

정부에서 보조를 해주고는 각 단체별로 농어촌, 관공서, 학교, 군부대들 위문공연을 년간 10회씩 한다네요.

그제는 김해에서 한다고 단체로 부산에 왔다가 자고 어제 아침 단체 버스는 보내고

떨어져서는 대학 친구도 만나고 저녁에 우리집에 왔거든요.

야가 고모부 반갑다고 꼭 끌어안는 바람에 딸없는 우리집 양반은 감격해서리 그냥 정신을 못차렸어요. ㅎㅎㅎㅎ

한 5년 전에 처음 왔을 때는 사진 찍을 때만 고모부 살짝 안더니만 이제 친하다고 온갖 하소연을 다 하고

우리 세식구는 그 애 말상대 하느라 많이많이 바빴네요.

보내고 얼마 안된 것 같은데 벌써 집에 갔다고 하는 거 보니 참 편리해졌어요.

에구 이방 선풍기라도 돌려야겠네

순자 찜통이 3단이라네  이낸 저런게 큰것 작은것 2셋드가 있다네

쫑시미 거 시루떡 레서피 있음 보내보게 가능하면

숙자도 롤 나마까시 레서피도  좀  보내주게  역시 가능하면

모두다 장금이라고 불러줄께

이 장금  정 장금  김 장금 그럼 난 송 장금 총총

이 내도 넛츠를 앙꼬에 넣어서 찐다네  앙꼬는 시중 판매하는것은 넘 달아서 직접 만들지

오늘도 해서 목사님도 장노님도 좀 드렸다네 두분다 출출하셨던지라  맛있게 드셔서

 이 몸이  맴이 훈훈해진 저녂이였지 반죽 역시 이스트 넣어서 사진과 같이  꽈리같이 부풀린다네~

에고라아 호문이이,,,,

그려어 맞어,,,좋시미,,,그 압력솥에 하는 시루떡 워찌하는지 독일가기전에 냉큼 올리시기,,,,

아니 호문이 워찌 조롷게 야쁜 삼층찜통이 있으며 워디메서 산당가암???

에구우 또 그렇게 쪄 냈건만 워찌 그리 솥이 반들반들하다냐아???

그 커피찐빵 참 맛이 있긋우우,,

그 이스트 넣어 부풀리능거 워찌 비율을 섞는지 즉시 공개하시길,,,,,에헴!!

그리고 부풀은 밀가루반죽을 워찌 손에 안 뭍히고 빵을 싸는지 그 방법도,,,

손에 밀가루를 바르나? 아님 기름을 바르나???!

간만에 들어오니 진자 요리 경연대회가 열리는 듯......

순자야~~~` 사실 지금 난 꿈나라 가 있어야만 하는데 오랫만에 컴에 들어와 이곳 저곳 돌아다니며 검색하다 보니 이리 늦은 시간이 되었네. 그동안 너무 운동 못해서 일요일은 날 잡아 트레킹하려고 너무 일상사에 찌들어 있다보니 뭐 변하는일도 없고 좋은일도 없고 내 뜻대루 되는것 없구..... 엄마당번 면하는 일요일엔 오로지 나만의 시간을 갖으려고 한단다. 내일 축령산 잣나무길에가서 산림욕 하구 올라구해. 요즘 사진 찍기도 싫어 사진기 안들고 다닌다. 그냥 편히 다니며 머리속 가슴속 청소나 하려구.... 그런데 정말 요리 경연대회 구미 땡기기는 하는데... 내가 자신있는것은 해파리 냉채 (소스는 마늘)--->미제들 냄새나서 질색 할텐데.... 그리고 콩장 만들기 오징어채 밑반찬으로 만들기 북어포구이 그리고 제일루 자신있는건 돼지고기 삶는것--->삼겹살 삶아서 김치에 싸먹거나 새우젖에 찍어 먹는거 시집가서 배웠는데 진짜 맛있다. 2012년에 종심이랑 계획한번 짜봐야 될것 같구 별일 없으면 실행해 보도록 노력하마.기숙이도 꼭 같이 가게 될것임 글구 손경애 김정숙 신혜선 등등 꼬셔 봐야 되겠다. 그때 숙자네서 다 만나자.읽기 힘들지?

?자아!!!그람시 요리경연대회는 누가 뭐래도

2012년-미선이가 올수 있는해이다.

다른 사람은 거기에 맞추능거다아,,,아쭈우,,,

내가 뭐라고,,,

?미선아,,어려운 현실에서 항상 좋은 쪽으로 돌릴수 있는 너의 지혜, 덕,,우리 모두 배워야 하리라,,
미선아, 너 그 왜 도미찜???엣날에 내가 너희집에 갔을때 해 준것,

그 왜 도미에 칼집내고 그 위에 간장양념 얹은것 그거 무지 맛있었다,

내가 흉내내려도 그 맛이 안 나와서 잊지 못하거등??

그걸로 18번 하자,,,잉???

?

와아 미선이는 요리의 여왕이시네.

그래 그 친구들 몽땅 데리고 오너라.

꼭 한꺼번에 모일 필요 없이 요리경연 대회는 한번이 아니고

위에서 말한데로 1,2,3 차 가 있으니 준비되는데로

와서 요리하여 먹고 놀고 서로 배우는

좋은 시간이 되도록 해보자구나.

북어포 구이나 돼지고기 삶어 쌈 싸먹는것 모두

해 보여주기를 이야기만 들어도 침이 너머 가는구나.

말만 하시면 재료는 다 구입해 놓을테니까.

그때가 곧 오기를 기다린다.

아이구 우선 순자물음은 사진을 보게나 

밀가루를 충분히 묻쳐야 붙지  않거던 사진에 손은 내 손이라네

내가 왼손엔 반죽들고  오른손엔 카메라로 찍고 좀 어수선하더군

케메라에도 밀가루 무쳐 가면서

그런데 그로서리에 가서  비스켓 도를 사서 하면

 반죽해서  기다릴일 없고 깨끗하다네

만두나 찐빵은 기름은 두르는일은 없고

대신 속을 넣어서 찔때  페이퍼 타올을 9등분해서

찔빵 아래 깔아주고  찐다네   총총

숙자네

레서피 잘 받아서 프린트 아웃 해 놓았네

이번 성탄에 울 교회 새 메뉴로 탄생시킬려고 ~

그런데 지장 없으면  이메일 주소좀 올려주길

미주 동문록에 올려진 집과 휴대 번호는 아직 변하지 않았지? 총총

옛날에 아이들이 어려서 집에 있을때는 음식도 골고루 만들고
무슨 때 마다 한 상씩 차려서 손님도 치루고 했는데.....
녹두  갈아서 부침도 하고 되지 족발 사다 편도 하고......

손 가는 음식도 신이 나서 했는데

요즈음은 매일 먹고 살기 는  하는데 이름도 없는 음식이야.

고기 야채 눈에 띠는거 적당히 썰어 넣고 들들 볶아 간장, 

오이스터 소스, 핫 페퍼 소스

조금씩 집어 넣어 매큼 찝질한 국젹 불명의 음식을 만들어

 끼니를 때운다는 말이 맞겠어.

내가 잘 하는 음식이 있나????생각이 나질 않네.

혜경아!

시루떡은 압력솥에서 찐다지

종심이 말씀이....

혜경아 녹두지짐 만들지

금욜 긴글 썼는데

내 글은 안 보이고 뭐야  참참참

호문인 사진 잘 올려주네

카메라에 밀가루도 무쳐가며...구욷

예전에...

가장 사랑스런 아내는 맛있는 음식을 잘 하는 부인 이라는데

울 친구들이 신바람나서 글을 다 잘쓰고

요리 잘하니 정말 훌륭, 그리고

에고오, 명옥후배애,,

댓글을 쓴다하고 깜빡했어요.

에고오, 조카딸 왕수다 들어주시느라 수고하셨어요,,,참 재밋었어요,

혼자 다 못듣고 자러 들어가니 나머지는 아들이 새벽1시까지 들었다는 야그 넘 재밋어요.

또 남편꼐서는 집에 따님이 없어보니 조카딸이 허그해들이며 수다를 떨며 애교를 떠는것이

을매나 사랑스러워서 뾰옹 가셨군요,,,하하하하하

오빠의 딸이니 얼마나 사랑스러우시겠어요,,,하하하하하

또 음식을 해 멕이느라고 애쓰셨을 명옥후배님을 눈에 보듯 선하군요.

그리고 요리경연대회에 대해서는

아, 지난번 무슨 껀수만 있으면 베낭하나 메고 떠나기로 혔짢능감요???하하하하

명옥후배님이 끼면 증맬 끝내줄건 당근이여어,,,,

네이버에 가서 조금 공부해 보니

쌀 가루를 빻아서 소금, 설탕 약간 넣고

체에 내려 30분정도 뚜껑 닫고 찌고 10분간 뜸 들인다.

종심이 방법은 시간 절약되고 잘 익고, 레시피는 여러가지 하게 달렸을 것 같다.